メニュー開発／商品開発
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ID		1653
キャッチコピー		レストランのメニュー、ＰＯＰ等の販促制作をお任せします
職種		メニュー制作担当
職務概要		レストランのメニューや販促物の制作全般 ■グランドメニュー、季節の販促メニューの制作 ■店内ポスター、ＰＯＰ、ショップカードなど印刷物のデザイン制作 ■雑誌広告デザイン　等デザイン制作を全般をお任せします
勤務地名		港区赤坂
必要要件		●高校卒業以上 ●Illustrator・Photoshopが問題なく使える（必須） ●お客様の目線でデザインすることにこだわりのある方 ●食品・スイーツ・外食等の企業にてメニュー制作・販促業務等の実務経験のある方歓迎
年収		270 万円〜 360 万円
待遇		賞与年1回　昇給年2回、通勤手当、社会保険完備、社員割引制度
休日休暇		月6日（交替制）、夏季・冬季休暇、有給休暇（初年度10日）
企業概要		タイ料理のレストラン・カフェ・デリを展開しています。 今後は人気が高いカフェ・デリ業態を、駅ビル・商業施設を中心に積極的に店舗展開していく予定です。
ID		1568
キャッチコピー		高齢者専門宅配弁当のメニュー企画
職種		管理栄養士　（メニュー企画担当）
職務概要		■テストキッチンでの試作・レシピ作成 ■配合表や工程表、栄養価に関する資料作成 ■試作品の確認・評価・修正の指示 ■社内プレゼン 《開発ペースについて》 1年を春夏秋冬の4シーズンに分け、普通食では1シーズン平均で30品程度の開発を行っています。ご高齢者という明確なターゲットに向けて商品を開発しているため、1品完成するまでの試作は、平均4〜5回程度です。 ※病態食に関してはシーズンごとに開発を行うのではなく、都度開発を手がけ、年間で50〜60品を目指します。
勤務地名		東京本社（東京都港区三田）
必要要件		●管理栄養士の資格保持者で3年以上の実務経験をお持ちの方 ●量販店・惣菜開発・外食・ホテル・病院・学校等でのメニュー開発経験のある方 ●ＰＣスキル（Word Excel） ●衛生管理や献立作成に卓越した方 ○「マーケットで売れる商品を作る」という視点で、商品開発に携わることの出来る方 ○主体性と責任力を持って、会社の変革に努められる方
年収		320 万円〜 400 万円
待遇		賞与年2回、昇給年1回、社会保険完備、通勤交通費(月5万円まで)　超過勤務手当、休日出勤手当　役職手当他
休日休暇		≪年間休日120日以上≫  完全週休2日制(土日祝日）、夏季休暇、年末年始休暇、育児休暇、産前産後休暇、介護休暇、有給休暇、慶弔休暇週休2
企業概要		独り暮らしや自炊がままならない高齢者の方々に、低価格で美味しいお弁当をお届けする地域密着型のフランチャイズ配食サービスを展開しています。8年連続で売上対前年比115％超。
ID		1577
キャッチコピー		商品課長のアシスタントとして企画を行っていただきます。
職種		商品企画　（担当者）
職務概要		お弁当の献立を企画するメニュー企画スタッフ（管理栄養士・栄養士）と連携しながら、商品企画業務はもちろん、データ分析やトレンド・市場調査などからお客様のニーズを探り、商品として具現化する企画を行っていただきます。 ■メニュー用商材の仕入調達及び仕入先開発 ■在庫（物流）管理 ■全国のフランチャイズ店との対応業務
勤務地名		東京本社（港区三田）
必要要件		●食品の商品開発経験が3年以上ある方 　※店舗ではなく本社商品部・商品企画部、工場の製造ラインで 　　商品開発の実務経験のある方 ●「マーケットで売れる商品を作る」という視点で、商品開発に携わることの出来る方 ●主体性と責任力を持って、会社の変革に努められる方 ●自社の商材や業務に捕われず、幅広い視点を持って仕事に取り組める方
年収		400 万円〜 450 万円
待遇		賞与年2回、昇給年1回、社会保険完備、通勤交通費(月5万円まで)　超過勤務手当、休日出勤手当　役職手当他
休日休暇		≪年間休日120日以上≫  完全週休2日制(土日祝日）夏季休暇、年末年始休暇、育児休暇、産前産後休暇、介護休暇、有給休暇、慶弔休暇
企業概要		独り暮らしや自炊がままならない高齢者の方々に、低価格で美味しいお弁当をお届けする地域密着型のフランチャイズ配食サービスを展開しています。8年連続で売上対前年比115％超。
ID		1569
キャッチコピー		商品企画のマネージャー職の募集です
職種		商品企画　＜マネジャークラス＞
職務概要		お弁当の献立を企画するメニュー企画スタッフ（管理栄養士・栄養士）と連携して、商品企画業務はもちろん、データ分析やトレンド・市場調査などからお客様のニーズを探り、商品として具現化する企画とマネジメント業務をメインに行っていただきます。 ■メニュー用商材の仕入調達及び仕入先開発 ■商品企画・開発・メニュー制作までの一連業務のマネジメント ■在庫（物流）管理 ■全国のフランチャイズ店との対応業務
勤務地名		東京本社（東京都港区三田）
必要要件		●食品の商品開発経験が3年以上ある方 　※店舗ではなく本社商品部・商品企画部、工場の製造ラインで 　　商品開発の実務経験のある方 ●マネジメント経験（1名以上の部下を管理）のある方 ●「マーケットで売れる商品を作る」という視点で、商品開発に携わることの出来る方 ●主体性と責任力を持って、会社の変革に努められる方 ●自社の商材や業務に捕われず、幅広い視点を持って仕事に取り組める方 ●調整能力の高い方 ○冷凍食材(冷凍調理済食材)試作､レシピ作成経験のある方歓迎 ○惣菜の開発・商談経験のある方歓迎
年収		500 万円〜 600 万円
待遇		賞与年2回、昇給年1回、社会保険完備、通勤交通費(月5万円まで)　超過勤務手当、休日出勤手当　役職手当他
休日休暇		≪年間休日120日以上≫ 完全週休2日制(土日祝日）、夏季休暇、年末年始休暇、育児休暇、産前産後休暇、介護休暇、有給休暇、慶弔休暇週休2日
企業概要		独り暮らしや自炊がままならない高齢者の方々に、低価格で美味しいお弁当をお届けする地域密着型のフランチャイズ配食サービスを展開しています。8年連続で売上対前年比115％超。
ID		1532
キャッチコピー		回転寿司店のデザート商品開発
職種		デザート商品開発担当
職務概要		回転寿司のレーンに乗せる「デザート」の商品開発をお願いします。 ・季節メニューやグランドメニューの開発はもちろん、オリジナリティーのメニュー開発がメイン業務です。 （試作、リニューアル、原料選定、売価・原価設定、レシピ作成、作業マニュアル作成） ・店舗スタッフへの調理オペレーション教育も担当します。
勤務地名		北海道ホッカイドウ／札幌
必要要件		●高卒以上 ●パティシエ経験のある方＜必須＞ ○フードのメニュー開発に関する専門知識（開発業務、品質管理）のある方＜歓迎＞ ○コストを意識して業務に取り組める方＜歓迎＞
年収		320 万円〜 500 万円
待遇		月給20〜30万円＋諸手当(時間外、住宅手当他)　昇給年1回、賞与年2回（2009年は年3ヶ月)
休日休暇		4週6休制(シフト制)
企業概要		寿司店、回転寿司店の経営食店の経営 2017年までに年商100億円を目指す成長中の企業です。
ID		1497
キャッチコピー		誰もが知っている大手ファーストフード・コーヒーチェーン等のデザート開発・製造・販売を行っている企業です
職種		洋菓子工場コウジョウ内ナイの商品開発
職務概要		業務用菓子の製造を主体としておりますので、営業部門が開発依頼を受けた、菓子類を具現化して頂きます。 商品に仕上げてから工場のラインに落とし込みまで行っていただきます。 なるべく人の手を使って、繊細なお菓子作りにこだわっています。
勤務地名		栃木県宇都宮市
必要要件		●洋菓子の基本的知識と技術のある方（必須） ●洋菓子（生菓子、焼き菓子）メーカーで商品開発業務がある方、または、パティシエ経験10年以上の方歓迎 ●和・洋問わず、菓子・パンに造詣がある方 ●スイーツの流行に敏感な方、感性豊かな方
年収		400 万円〜 600 万円
待遇		社会保険完備、交通費全額支給、財形貯蓄制度、住宅手当補助
休日休暇		週休2日制、他　夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇
企業概要		【業務用デザートの開発・製造・販売】 開発から製造・販売まで一貫して行える体制を生かし、100種類以上の業務用ケーキの製造を行っています。 また、ケーキだけに留まらず、グミやデザートアイス・和菓子なども手がけています。
ID		1476
キャッチコピー		【海外カイガイ】　料理長経験のある日本食アドバイザーの募集です
職種		メニュー開発アドバイザー＜和食＞
職務概要		日本食レストランとしての品質を維持するための募集です。 和食部門の料理アドバイザーとして、下記業務に取り組んでいただきます。 （主な職務内容） ■現地シェフの調理指導 ■新メニュー開発 ■盛り付けなどプレゼン改善指導 ■衛星管理チェック　等
勤務地名		香港
必要要件		●日本料理に関する知識及び調理経験が豊富な方 ●料理長としての経験がある方 ●数値管理のできる方 ●海外に興味がある方、適応力のある方 ○商品開発職経験者歓迎 ○日本食のマナーや伝統も伝えられる方が理想です
年収		400 万円〜500 万円
待遇		月間　香港ドル30,000（年収：約400万円） 社会保険、住居補助あり（月間8000香港ドル迄）
休日休暇		日曜日　及び年間12日の法定休日
企業概要		レストラン経営(日本料理店及び広東料理店など22店舗)
ID		1474
キャッチコピー		好調スイーツ企業の商品企画開発職の募集です
職種		商品開発・メニュー開発
職務概要		■スイーツ商品の企画・開発業務 お客様のニーズを常にキャッチしながら、これまでの知識・経験を活かした商品開発を行って下さい。
勤務地名		足立区
必要要件		●パティシエ経験7年以上 ●洋菓子・スイーツ業界の造詣の深い方で、スキルを兼ね備えている方
年収		350 万円〜450 万円
待遇		社会保険完備、交通費支給、住居補助あり（単身者限定）他
休日休暇		週休2日　他
企業概要		洋生菓子製造・販売コンビニデザートを中心に展開
ID		1407
キャッチコピー		【海外ガイ】　日本食＆寿司業態の商品開発
職種		商品開発
職務概要		■回転寿司をメインにしたファミリー日本食レストランと和食カジュアルレストランの商品（メニュー）開発業務 店舗の季節メニュー、プロモーションメニュー、イベントメニュー等を開発していただきます。
勤務地名		シンガポール
必要要件		●飲食チェーン店の商品開発経験者 ●和食業態に強く、寿司の開発経験のある方 ●海外で人気のロール寿司の商品開発の出来る方歓迎 ＊高級居酒屋メニューの開発経験者で寿司のご経験がある方が理想
年収		420 万円〜550 万円
待遇		社会保険　転居費用応相談、賞与年1回、制服貸与、ビザサポート会社負担
休日休暇		週休制、別途現地の祝日、有給あり
企業概要		日本人が経営する、シンガポール最大手の飲食チェーン企業。 シンガポール・ベトナム・ロシアに38店舗の飲食店を運営。 （和食大型店・ラーメン店・そば店・ベーカリー・鉄板焼き店の業態有り）
ID		1367
キャッチコピー		【海外カイガイ】　鉄板焼き業態のメニュー開発
職種		メニュー開発
職務概要		カジュアル鉄板焼き業態のメニュー開発および技術指導
勤務地名		シンガポール
必要要件		●国内外の鉄板焼き専門店において実務経験5年以上の方 ●要・調理師免許 ●英会話能力（日常会話レベル以上）必須 　現地スタッフとのコミュニケーションの取れる方 ●現地の客層、ニーズ、マーケティングなど現場に入りながらリサーチの出来るバイタリティのある方 ○料理長経験者歓迎 ○鉄板焼き店舗の新規立ち上げ経験のある方
年収		380 万円〜500 万円
待遇		社会保険　医療保険、転居費用応相談、賞与年1回、制服貸与、ビザサポート会社負担
休日休暇		週休制、別途現地の祝日（年11日有）、有給休暇
企業概要		日本人が経営する、シンガポール最大手の飲食チェーン企業。 シンガポール・ベトナム・ロシアに38店舗の飲食店を運営。（和食大型店・ラーメン店・そば店・ベーカリー・鉄板焼き店の業態有り）