料理長／キッチンスタッフ／ソムリエ／ブーランジェ　他
ID	SP08-00181
キャッチコピー	メニュー開発も積極的に行って下さい
職種	キッチンチーフ
職務概要	■大型エンタテイメントレストランでの調理マネージメントに関する業務全般 ・調理業務 ・スタッフ育成 ・メニュー開発　等 これから業態変更を行い、新しいスタートをきる店舗です。 メニューもすべて一新しますので、能力を発揮していただけます。
勤務地名	渋谷
必要要件	●調理実務経験がある方 ●大型店舗での調理経験がある方優遇 ●マネジメント力 ●仕事に対して情熱を持って前向きに一生懸命取組む方 ●チャレンジ精神をお持ちの方
年収	350 万円〜650 万円 ＜給与例＞料理長　年収630万円（月額45万円）
待遇	賞与年2回　社会保険完備　通勤手当　皆勤手当　独身寮　独立支援制度
休日休暇	月6日(シフト制)、有給休暇（入社半年後10日）慶弔休暇、特別休暇
企業概要	総合的なレジャー事業の開発を事業の基幹コンセプトとするプロデュース企業。現在まで手掛けた業態はフードサービス、ウェルネス、ブライダル、リゾートなど多岐にわたりますが、そのすべてが目標とする収益をクリアし、ほとんどが記録的と言える成功を納めています。
ID	SP08-00171
キャッチコピー	調理経験を活かしながら、新しいメニューをどんどん提案してください
職種	【カフェ】キッチンスタッフ
職務概要	■洋食調理業務全般（調理実務経験が浅くても調理長が指導できる環境です） ■発注、新メニュー提案、アルバイト教育・管理、パーティー対応、衛生管理、原価管理、販促企画の検討 ■シフトによってサービスも担当していただきます。
勤務地名	（Ａ）麻布台店　（Ｂ）表参道ヒルズ　各1名
必要要件	●イタリアン・フレンチ等、洋食調理経験がある方 　（アルバイトでも洋食調理経験が3年以上あればエントリー可） ●美味しいものを提供して、食のトレンドを創り出してみたい方 ●ケーキを作れる方歓迎（洋食調理実務もあります）
年収	300 万円〜 360 万円
待遇	昇給年1回　社会保険完備　通勤手当
休日休暇	月8日※シフトにより交代で土・日・祝でも休みが取れます 夏季・冬季休暇
企業概要	アパレル企業として、国内のみならず海外各主要都市のトップ50店舗で展開しています。飲食事業として、カフェを２店舗運営（麻布台店・表参道ヒルズという好立地です）各調理長と一緒に洋食調理、店舗運営、メニュー開発の仕事をしながらカフェ経営を学べます。
ID	SP08-00170
キャッチコピー	人気のオイスターバーです
職種	キッチンスタッフ
職務概要	■調理業務全般 ■アルバイト育成 ■衛生、原価管理　など
勤務地名	首都圏各店舗
必要要件	●調理経験がある方（アルバイトでも可） ●和洋中ジャンルは問いません
年収	290 万円〜 400 万円
待遇	各種社会保険完備、通勤手当　役職手当　家族手当
休日休暇	公休制(月6日以上)、夏季冬季休暇、有給休暇
企業概要	世界の産地から選りすぐったオイスターを１年中楽しめる、 スタイリッシュなカジュアルダイニング ＆ オイスターバーを展開。地方都市（大阪、名古屋、福岡）にも出店。現在17店舗。 自社の物流センターを設立し、牡蠣の品質安定供給の他、卸販売も行っている。
ID	SP08-00169
キャッチコピー	イタリアンキッチンスタッフ募集
職種	キッチンスタッフ
職務概要	イタリアンレストランでの調理業務全般
勤務地名	東京・神奈川・千葉・埼玉の各店舗
必要要件	●イタリアンの調理経験のある方 ●顧客に満足度を提供できるサービス、料理を与えてくれる人 ●明るく元気な方 ●受け身ではなく自発的に動ける人
年収	230 万円〜 420 万円
待遇	給与見直し年1回　各種社会保険完備　通勤手当　制服貸与　食事付
休日休暇	月7日、シフト制、夏季・冬季休暇、有給休暇
企業概要	イタリアン、アメリカン、チャイニーズ、カフェなど、さまざまなジャンルの店舗を開発・運営。全社員対象で3か月に1度、報奨金制度があり、実力が給与に反映される仕組みが確立されています。また、休暇制度など働く環境の整備も進んでおり、公休月7日の内、6日を下回ると一日につき金銭が支給されます。お店のブランドをしっかり守りながら、顧客に満足度を提供できるサービスを与えてくれる人であれば、異業種からの転職者も積極的に迎え入れています。
ID	SP08-00166
キャッチコピー	老舗イタリアレストランで評判のパン製造
職種	ブーランジェ
職務概要	パネッテリアで販売する自家製焼きたてパンの製造。 ■仕込み〜焼成まで、オールスクラッチで製造 ■販売業務 老舗イタリアレストランで評判の、自家製焼きたてパンを販売するため、06年オープンしたお店です。 「地下のレストランでも提供しているおいしいパンを、家庭でも気軽に楽しんでほしい」という気持ちが伝わってくる、親しみやすいパン屋さんです。 北海道産小麦などの厳選素材を使用し、丁寧にパン作りをしています。 【商品アイテム一例】 クロワッサン　200円／ クロワッサン・チョコラータ　220円 フォカッチャ100g　120円／ ブリオッシュ・ズッケロ
勤務地名	港区西麻布（最寄駅：広尾）
必要要件	●パン製造の実務経験3年以上 ●オールスクラッチで製造できる方
年収	300 万円〜最高 400 万円
待遇	社会保険完備、交通費全額支給、制服貸与、その他福利厚生有り
休日休暇	定休日：月曜日
企業概要	チーズケーキファクトリー社より事業譲渡を受け、2008年2月に新会社を設立。新たなスタートを切りました。 チーズケーキに特化した専門店の展開を進めており、現在店舗数は4店舗（用賀・三宿・ヴィーナスフォート・赤羽駅）。
ID	SP08-00085
キャッチコピー	本物・上質、そしてオリジナリティーにこだわる姿勢が大きな強みです。
職種	シェフパティシエ
職務概要	■ゲストハウス・レストランでの製菓業務全般およびマネジメント ・現場スタッフの管理 ・原価コントロール ・新メニュー開発 ・店舗のペストリーマネジメント全般
勤務地名	関東圏ゲストハウス
必要要件	●製菓実務経験5年以上 ●ブライダル・ホテル業界経験者優遇します ●マネジメント経験がお有りの方 ●コミュニケーション能力重視 ●成長意欲の高い方 ●状況判断能力が高く、臨機応変に動ける方
年収	400 万円〜 500 万円
待遇	昇給年1回・賞与年2回（初年度は1回） 食事付・制服貸与・交通費（月額上限3万円まで） 社会保険完備、保養所提携施設有、社員割引制度
休日休暇	年間公休日数105日 週日制（シフト制・事業所カレンダーに準ずる）有休・慶弔
企業概要	・ゲストハウス・チャペル及びそれに付随する施設計画・企画・立案・運営 ・パーティー・イベントの企画・立案・運営
ID	SP08-00143
キャッチコピー	来春開業のリゾートホテルでの勤務です
職種	シェフ･シェフ候補
職務概要	2009年春、栃木県那須に新規開業するリゾート施設のメインダイニング（席数約80席）のシェフとして洋食調理全般を担当していただきます。 また当社のマーケティング戦略に基づき、リゾート施設のブランド構築のための活動やメニュー開発などもお任せします。 ※将来的には、調理スタッフのチーム運営・売上管理など、会社全体の料飲部門の中核としてマネジメントにも携わっていただきたいと考えています。
勤務地名	栃木県那須
必要要件	●ホテル・著名レストラン等で洋食（フランス料理）の調理長経験5年以上の方 ○コンテストなどへの入賞経験のある方歓迎 ○情熱があり、アクションが早い方 ○現場スタッフとのコミュニケーションスキルの高い方 ○これまでの慣習に捉われることなく柔軟な発想をお持ちの方
年収	600 万円〜 800 万円
待遇	賞与年2回　昇給年1回 社会保険完備、慶弔金制度、寮施設
休日休暇	週休2日制、特別休暇、有給休暇、慶弔休暇
企業概要	ホテル・旅館・リゾート開発投資＆運営事業 これまでの日本にないリゾートを作りたいという想いをカタチにするために設立された企業です。事業の柱は以下の三点。 １．ホテルの自社開発 ２．ホテル・リゾートへ開発投資やM&A ３．ホテル・旅館・リゾートの受託運営
ID	SP08-00125
キャッチコピー	神奈川を中心に多業態の店舗を展開する優良企業です
職種	調理スタッフ
職務概要	■和食・寿司・とんかつ・焼肉・イタリアン　いずれかの業態での調理業務 調理実務、新メニューの開発、原価管理、調理指導など、「本物の食材と本当の美味しさ」を表現する調理担当としての仕事に取り組んでいただきます。
勤務地名	神奈川・東京（町田市）の各店舗
必要要件	学歴不問 ●要普通自動車免許 ●和食、洋食・中華等のジャンルを問わず調理実務経験のある方 ※未経験の方も歓迎します！ 飲食業界に興味があり、挑戦してみたい気持ちがあれば応募可能です。
年収	350 万円〜 400 万円
待遇	賞与年2回、昇給年1回、職能資格制度・人事考課制度有 社会保険完備、通勤手当、残業手当、退職金制度、コンサルタント会社主催ゼミ、海外ゼミ、当社研修プログラムによる研修　等
休日休暇	月6回　夏季・冬季・年次有給休暇
企業概要	神奈川（横浜）エリアで地域一番店の多業態郊外型レストランを展開しています。伝統的な和食ならではの技術を大切に、一つ一つの料理に“本物の素材”・“本物の味”を追求した和食店舗を中心に、海鮮・寿司居酒屋、炭火焼肉、とんかつ専門店、イタリアンなどのがあります。 今後も年2〜3店舗と着実に出店していく計画です。 店長の平均年齢30歳。店長と料理長の裁量で何でもできる社風です。 創業以来30年、お客様に感動を与える次世代食文化を探究し、連続増収の躍進を続けています。
ID	SP08-00084
キャッチコピー	取り組むのは最高の一日を彩る、最高の料理
職種	フレンチ調理スタッフ
職務概要	■ゲストハウス・レストランでの婚礼料理(フレンチコース)の調理全般 晴れの日を迎える新郎新婦にとって、お料理はとても重要なものです。 新郎新婦、そしてゲストの皆様の心に残る料理をご提供しています。 おもてなしはおいしさと心遣いの融合から生まれます。 例えばグランドメニューは、伝統的なフレンチと、お箸でいただける 「フレンチジャポネ」をご用意します。 フレンチジャポネは、小さいお子様からご年配の方まで気軽にお楽しみ いただけるよう、日本料理特有の素材や調理法とフレンチを融合しました。
勤務地名	東京・神奈川エリア
必要要件	●調理経験1年以上または調理専門学校卒業生 ●コミュニケーション能力重視 ●成長意欲の高い方 ●状況判断能力が高く、臨機応変に動ける方
年収	230 万円〜 380 万円
待遇	昇給年1回・賞与年2回（初年度は1回） 食事付・制服貸与・交通費（月額上限3万円まで） 社会保険完備、保養所提携施設有、社員割引制度
休日休暇	年間公休日数：105日 週日制（シフト制・事業所カレンダーに準ずる）有休・慶弔
企業概要	・ゲストハウス・チャペル及びそれに付随する施設計画・企画・立案・運営 ・パーティー・イベントの企画・立案・運営